都说中老人更要吃的健康,
那么想要手脚利索精神好,
不妨可以多吃这几种食物!
快@你的家人朋友来看吧~
叶酸之宝:菠菜
菠菜被誉为“铁皮食品之王”,每百克含有高达200微克的叶酸。除了叶酸,菠菜还富含维生素C、维生素B1、B2、钙、铁等多种营养成分,具有促进消化、清热解毒、润肠通便、平肝补血等功效。
高营养之选:西蓝花
西蓝花是另一种富含叶酸的食材,每百克含有120微克的叶酸。除了叶酸外,西蓝花还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B1、B2,以及磷、铁、钙等多种营养成分。可以尝试用西蓝花炒虾仁,虾仁鲜嫩,口感鲜美,香气扑鼻,是一道美味的营养佳肴。
滋补养生之选:猪肝
猪肝是动物内脏中含叶酸较为丰富的食材,每百克含有236微克叶酸。此外,猪肝中还富含维生素A、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等多种营养成分,具有补血、明目、补虚、护肤等功效。尝试制作菠菜猪肝汤,将菠菜的清香和猪肝的鲜美完美融合,营养丰富,滋补养生,适合体质虚弱或贫血的人群食用。
免疫强身之选:毛豆
毛豆是一种营养价值极高的食材,每份毛豆里含有482微克叶酸,是菠菜的两倍多。此外,毛豆中还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁、磷等多种营养成分,有助于提高免疫力,促进大脑发育,延缓衰老。